Wenn die Leute sehen, dass ich 17 kg abgenommen habe, kommt immer die Frage: Wie hast du das gemacht? Die Antwort ist für viele enttäuschend. Ich habe (leider) nicht die magische Diät entdeckt. Ich habe meine Ernährung umgestellt und folge einer Ernährung die auf Gemüse basiert, ohne Zucker und mit ganz wenigen leeren Kohlenhydraten. Ich Weiter lesen …
Tipps & Info
Rezept Wünschen
Ich bekomme immer wieder E-Mails mit Rezepte Wünschen. Ich freue mich über die E-Mails und dass tatsächlich Menschen gibt, die sich für das was ich schreibe interessieren. Oft erfülle ich keine Rezept Wünsche. Es tut mir sehr leid. Aber, jedesmal dass ich das nicht tue, werde ich nachdenklich. Wie kann ich dir helfen? Ich möchte Weiter lesen …
Entscheidungshilfe: Meine Erfahrung mit dem Spiralschneider
Vor ein paar Monaten habe ich mir zwei Spiralschneider gekauft. Ich wollte meine Diät durch Low- Carb- Gerichte unterstützen und andere Wege entdecken, wie wir in unserer Familie mehr Gemüse essen können. Jetzt teile ich dir meine Meinung mit. Dieser Beitrag ist von keinem der Hersteller bezahlt worden. Ich berichte hier nur über meine Erfahrung Weiter lesen …
Das passiert, wenn Food- Blogger zusammenkommen!
Wenn Food- Blogger zusammenkommen, es wird selbstverständlich gekocht und gebacken. Es ist so, als ob mehrere Kochkurse parallel stattfinden würden. Du kannst von selbstgemachter Pasta zu Salcicia gehen, dann bei Bonbons Halt machen, bevor du zum selbstgebackenen Brot weiterziehst. Auch über alles Mögliche das mit dem Bloggen zu tun hat wurde geredet. Wie zum Beispiel: Weiter lesen …
Eindrücke von der ersten Veggie- Messe Stuttgart
Auf einer Messe gibt es immer so viel zu entdecken. Vor etwas mehr als einer Woche, fand zum ersten Mal die „Veggie und Frei von“- Messe in Stuttgart statt. Dort habe ich tolle Sachen ausprobiert, von denen ich dir jetzt erzählen will. Große Austeller, kleine Austeller Auf der Messe gab es etablierte Produzenten wie Provamel Weiter lesen …
Der vegane Koch und die Blogger
… Es war einmal ein Koch namens Christian Weber. Er traf am Freitag, den 30.10.2015, zehn Blogger und gab ihnen die Macht zu kochen. Yes! Eine von diesen Bloggern war ich. Mit mir waren noch dabei: Lisa, Annkathrin, Jenny, Silke, Eileen, Sabrina, Diana, Marcel und Mareike. Wir kamen alle zu diesem Kochabend im Rahmen der Weiter lesen …
Sechs Dinge, die du über vorgekochtes Maismehl für Arepas wissen solltest
Ich benutze oft vorgekochtes Maismehl der Marke Harina PAN zum Kochen. Damit bereite ich typische Gerichte aus Venezuela und Kolumbien, wie Arepas oder Empanadas, zu. Hier sind sechs wichtige Dinge, die du darüber wissen solltest: 1. Wie der Name schon sagt: Der Mais wurde vor dem Mahlen gekocht. Früher war es notwendig, die Maiskörner stundenlang Weiter lesen …
Zuckerfrei: Vier tipps und ein Rezept für Zuckerfreier Kaffee
Es gibt ein altes Sprichwort: Die Dosis macht das Gift. Beim Zucker trifft das genau zu. Zu viel Zucker könnte zu Diabetes und Übergewicht führen. Aber wie viel ist zu viel? Die WHO empfehlung für Zucker Ich schaue mir den offiziellen Internetauftritt der WHO (Weltgesundheitsorganisation) an. Dort werde ich fündig. Dieses Jahr im Weiter lesen …
In Richtung Wohlfühlgewicht: Erste Schritte
Du hast dich entschieden. Du willst abnehmen. Du willst fitter werden. Deine Wohlfühlgewicht finden. Und wenn die Ziele erreicht sind, sollte es auch so bleiben. Aber wo anfangen? Als erstes, geh zum Arzt und lass einen Gesundheits-Check-up machen. Manche Krankenkassen bieten diese Checks kostenlos im Rahmen ihrer Vorsorgeleistungen an. Rede mit deinem Arzt über deine Weiter lesen …
Zunehmen, Abnehmen und wieder Zunehmen: Jetzt, ist es Zeit zum Abnehmen.
Das Jo-Jo geht hoch und wieder runter und wieder hoch. Es ist tatsächlich das, was manche von uns mit dem Gewicht erleben. In meinem Leben habe ich drei mal sehr große Gewichtsschwankungen erlebt. Jedes Mal ging es um 10 bis 15 Kilos. Das letzte Mal, waren es 15 Kilos. In Wirklichkeit handelt es sich nicht Weiter lesen …
Was isst ein Teilzeitvegetarier?
Ein Teilzeitvegetarier isst einfach alles. Auch Fleisch und Fisch, aber die Mengen von diesem Nahrungsmittel sind sehr beschränkt. Anders als beim Vegetarier oder Veganer, gibt es keine feste Definition dafür was oder in welchen Mengen ein Teilzeitvegetarier isst. Deswegen muss jeder für sich entscheiden, wie er/sie mit dem Thema „tierische Lebensmittel“ umgehen will. In unsere Weiter lesen …
Eine Teilzeitvegetarierin besucht die Slow Food Messe Stuttgart 2015
Als Teilzeitvegetarierin will ich wissen, wie sich die Slow Food Philosophie in den tierischen Lebensmitteln widerspiegelt. Ich frage mich: Welche Alternativen zum konventionellen Betrieb kann ich hier bei der Slow Food Messe in Stuttgart finden? Ich suche gezielt nach Ständen mit Fleisch oder Käse und ich werde auch fündig. Auf der Suche nach Beispielen für Weiter lesen …
Inspiration für die Foodfotografie: Neuer Hintergrund
Ich liebe den Effekt von einem Holzhintergrund auf Bildern. Es ist das Natürliche daran, was mir so gefällt. Bis jetzt, benutze ich hauptsächlich zwei helle Holzhintergründe zum Fotografieren: Einen in weiss und einen in natur – Fichte. Ich habe auch ein dunkles Holzimitat aus PVC als Hintergrund. Ich benutze es wenig, weil meiner Meinung nach Weiter lesen …
Sparen beim Lebensmittel einkaufen
Eigentlich wollte ich nicht so viel kaufen, trotzdem ist es wieder passiert. Im Einkaufswagen liegt mehr als geplant. Wieso? Manchmal sind es die Trauben, die so frisch und gut aussehen. Ich könnte sie alle gleich essen. Ein anderes Mal sind es die Sonderangebote mit guten Preisen. Aber was hilft der beste Preis, wenn es etwas ist, Weiter lesen …