Mascarpone-Sahne-Creme

Januar 27, 2016 in Süss, Alle_Rezepte, Vegetarisch

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Dieses Mascarpone-Sahne-Dessert ist trotz Mascarpone sehr leicht. Du kannst es im Handumdrehen fertig machen. Ich habe es vormittags fürs Abendessen zubereitet. Deswegen ist dieser Nachtisch im Glas ganz gut, wenn man Gäste hat. Du könntest ihn auch am Tag davor zubereiten und der Geschmack ändert sich nicht. Vergiss die Deko nicht! Die Deko verwandelt etwas Gewöhnliches in etwas Besonderes. Mit Herzen als Deko kannst du deine Liebe zeigen … 🙂

 

creme-mascarpone-sahne-rezept

 

Mascarpone-Sahne-Creme

Verónica
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Vorbereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Portionen 6 Portionen

Zutaten
  

  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Schlagsahne kalt auf Kühlschrank- Temperatur
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 1 Päckchen Bourbon Vanille- Zucker
  • Saft einer Zitrone
  • ½ TL geriebene Zitronen- Schale
  • 12 Löffel- Biskuit 2 Löffel- Biskuit pro Glas

Anleitungen
 

Die Creme zubereiten

  • Flüssige Sahne mit Vanille- Zucker und Sahnesteif- Pulver mischen.
  • Sahne steif schlagen.
  • Mascarpone und den Saft einer halben Zitrone mit dem Rührgerät zusammen vermischen.
  • Die feste Sahne unter die Mascarpone heben.

Dessert zusammensetzen

  • Löffel- Biskuit in kleine Stücken brechen. Die Stücke in den Boden von einem Glas geben. Mit Zitronensaft beträufeln.
  • TL Creme dazu geben.
  • Wiederholung von Schritt 1.
  • Jetzt kannst du entweder die Creme mit einem Spitzbeutel draufgeben und schön garnieren. Oder einfach mit einem Löffel oben draufgeben.
  • Mit Kakao- Pulver bestreuen. Mit kleinen Herzen garnieren.
  • Noch fünf Mal wiederholen, bis die sechs Dessert- Gläser fertig sind.
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