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Guasacaca: Grüne Soße aus Venezuela
Gericht Soße
Land & Region Venezuela
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 10 Minuten
Portionen 300 ml Guasacaca
Autor veronica@1000leckerbissen.de
- 1 Avocado
- 1/2 kleine Zwiebel
- 1/2 Bund Petersilie
- 1/2 Bund Koriander
- 1 Zehe Knoblauch
- 1/4 grüne Paprika
- 5 EL Öl wie zum Beispiel Rapsöl
- 50 ml Wasser
- Saft einer Zitrone
- Salz
Mit der Zerkleinerer (Küchenmaschine):